これが流行の巨大なアボカド

先日のメルマガでも少しお話ししましたが、これが最近、流行っている巨大なアボカドです。一緒に並んでいるのが一般的な大きさの普通サイズのアボカドですから、その大きさがお分かりいただけるかと思います。大きめのグレープフルーツほどの大きさです。

この種類のアボカド自体は古くからあるのですが、なぜか今年はたくさん店頭に並ぶようになりました。普通のアボカドより皮が厚く固いので食べ時を判断するのは少し難しいですが、タイミング良く開いた果実はバターのようで、ナイフを使ってパンに塗って食べることもできます。

ちなみにアボカドから抽出されるアボカドオイルは少しクセがありますが、スキンケアでも食用でも多用される優れたオイルです。