カビで実験 ティーツリーの抗菌効果

先日、キッチンにあったパンにカビが生えているのを見つけました。雨が多く、湿度が高かったため一気にカビに包まれてしまったようです。そこでこれを利用して実験をしてみることにしました。

今回のパンは食パンですが、カビの付着が多いと予想される両端部分は除外し、真ん中の連続した3枚を選択しました。そしてこれらを1枚ずつプラスチック容器に入れて密封し、その後の経過を観察する方法をとりました。
今回、1つめにはコットンにティーツリーオイルを３滴含ませたものをパンと一緒に密封しました。２つめにはより強い抗菌効果が期待されるティーツリーオイル・エクストラクトを同様に３滴含ませたものをパンと一緒に密封しました。そして３つめには何も加えない状態でパンだけを密封しました。

この状態で５日間、室温で保管し経過を観察しました。なお、途中２日目に容器を誤って開封してしまい容器内に気化して広がっていたオイルの成分が散逸してしまった可能性があったため、各３滴ずつオイルをさらに加えました。

注目の結果はこのようになりました。

上の画像は実験を始める前のパンの状態。３枚使用しましたが３枚とも空気に接していたフチの部分にカビが生えている状態で、真ん中部分にはカビがは生えていませんでした。

上の画像は５日目のもので何も入れていないパンの様子。当初カビのあったフチの部分のカビも大きく成長し、カビの無かったパンの真ん中部分にもカビが広がっている様子が観察できます。

上の画像は５日目のものでティーツリーオイルをドロップしたコットンを入れて密封したものです。フチの部分のカビには広がりがありましたが、真ん中の部分にはカビが生えていません。ティーツリーオイルの成分によりカビの活動が抑制されたことが観察できます。

上の画像は上の２つと同じ５日目のもので、ティーツリーオイル・エクストラクトをドロップしたコットンを入れて密封したものです。ティーツリーオイルを密封したものよりもさらにカビの活動が強く抑制された様子が観察できます。こちらも真ん中の部分にはカビは全く生えてきておらず、カビがコットンに含まれるティーツリーオイル・エクストラクトの成分に近づけない様子がよくわかります。

今回のこの実験から、ティーツリーオイルの抗菌効果、そしてティーツリーオイルの抗菌成分を濃縮したティーツリーオイル・エクストラクトのさらに強力な抗菌効果が見えてくるかと思います。