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2009年2月25日 (水)

レモンマートルでフレッシュ・ハーブティー

自宅の庭先にあるレモンマートルの木。毎年花が咲くとこのブログでご紹介している木ですが、今回はこの木の若葉を使ってフレッシュハーブティーに挑戦です。

2009freshherbtea1
まず、レモンマートルの木から若葉を5枚摘み取り、水で良く洗いました。若葉ですから画像の葉はまだ黄緑色がかっていますね。成熟した葉は濃い緑色になります。

2009freshherbtea2
木の葉をハサミを使って切ります。あまり細かく切ってしまうと葉の青臭さが目立つ可能性があるということで、この大きさにしてみました。

2009freshherbtea3
ハーブティー用のポットがありませんので、コーヒー用のプランジャーで代用。沸騰するちょっと前のお湯を加えて3分間待ちます。

2009freshherbtea4_2
3分後にできあがったのがこのフレッシュハーブティー。レモンマートルのとても澄んだ香りをそのままにハーブティーが楽しめました。(ティーカップ2杯分)

最近ではレモンマートルの苗木も日本で購入できるようになったようですので、レモンマートルファンの皆様は是非、一度お試しになってはいかがでしょうか?

レモンマートルのエッセンシャルオイルもこのハーブティーに劣らず良い香りです。香りの種類はトップノートで嫌なニオイをマスクする効果も十分。工夫次第で生活の広い範囲で活用していただけるオイルです。

▽Tea Tree Farms レモンマートルオイル
http://www.teatree.jp/TTF/lem-myrtle_product.htm

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コメント

私は静岡でレモンマートルを栽培している生産者ですが
まだまだ、レモンマートルという植物は認知度が低いですが、こうして紹介してくださっていることに感謝です。

投稿: トミーグリーン | 2013年1月27日 (日) 12時02分

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» オリジナルハーブティ [アロマテラピークラブ]
先日、生活の木 原宿表参道店(TREEOFLIFE)にいった時に、2階のラウンジでオリジナルハーブティを飲んできました。 3月のメニュー ★スプリングブロッサムティー ストロベリージャムをそえて マリーゴールド ローズヒップ エルダーフラワー レモンバーベナ のハーブティにストロベリージャムがそえられています。 オレンジ色のきれいなハーブティで、さわやかな感じ。ジャムを混ぜるとほんのり甘く、お いしかったです。 ★エレファントバニラチャイティー バニラ風味のチャイ シナモン ...... [続きを読む]

受信: 2009年3月25日 (水) 22時25分

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