レモンマートル入りのチーズを発見

先日、スーパーマーケットに「レモンマートル入り」のチーズがありましたので、思わず買ってきてしまいました。

写真のパッケージにLemon Myrtle（レモンマートル）と書かれているのが見えることかと思います。

このチーズにはオイルが入っているのではなく、ドライハーブにしたレモンマートルの葉っぱが入っていました。
思ったよりも香りが強すぎることもなく、ごく普通のチーズにレモンマートルの香りがついた、ありがちな、なんかそのままの味でした。

レモンマートルはオイルを含めて食用としてオーストラリアでは広く使われています。日本でもハーブティーを輸入して販売している会社がいくつかありますので、既にご存知の方もおられるかもしれませんね。

正直な感想として、見た目はハーブ入りの石鹸を思い出させてくれます。ソフトなチーズに少しザラついたレモンマートルのハーブが口の中に残ってしまって、とっても興味深い食感のチーズではありましたが、好みが分かれるのではないでしょうか。