レモンマートルオイルをご存知ですか?
レモンマートルオイルをご存知ですか? ここ数年でオーストラリアでは人気急上昇のエッセンシャルオイルで、石鹸などの商品が人気です。オーストラリア旅行をされた方の中にはお土産店などでご覧になられた方もおられる事と思います。
このオイル、レモンを思わせる澄んだ香りが特徴ですが、もちろんレモンの木ではありません。ユーカリなどと同じフトモモ科の植物で、当ファームの近くの小学校の校庭にも植えてあるものは3メートル近くに成長しています。
オイルは葉から抽出されるのですが、オイルを採取する以外に葉を乾燥させてハーブティーを作ったり、オリーブオイルに浸してレモンマートルの香りのオリーブオイルを作ってサラダに使用したりと、様々な使い道があります。また、オイルには毒性はありませんのでそのままごく微量をオリーブオイルに混ぜてお使いいただくことも可能です。
オーストラリアのレストランではシーフードに絡めて料理の香り付けで使用するお店も最近しばしば目にするようになりました。
日本ではハーブティーが多く知られているようですが、オイルの方も非常にパワフルな香りを秘めていますので是非一度お試し下さい。なお、レモンオイルと異なり「光毒性(肌にオイル付着したまま太陽光に当たるとシミなどが生じる症状)」はありませんので、レモンオイルの代替として化粧水などにもご使用いただけます。汗ばむ夏場には特にレモンのスッキリしたよく合います。
ただし、オイルの成分上、非常に強いオイルですので取扱には少し注意が必要です。くれぐれもピュアオイルが直接肌に触れないようにしてください。
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